Kipster vacatures

Kipster

Revolutionaire pluimveehouderij

Toen zijn internationale pluimveebedrijf failliet ging, leerde Ruud Zanders the hard way: kippen houden is geen eitje. Waar schaalvergroting in Nederland de norm is, was het juist die grote schaal die Zanders’ bedrijf parten speelde. Hij begon zich te verdiepen in de onderbelichte aspecten van pluimveehouderij en vlees- en eierproductie: duurzaamheid, efficiënt gebruik van grondstoffen en het fysieke maar vooral ook emotionele welzijn van de kip. Zanders stelde zich de vraag of het houden van dieren voor voedselproductie überhaupt een goed idee is, vanuit het perspectief van dierenwelzijn en voedselketenefficiëntie. Deze zoektocht leidde in 2017 tot het revolutionaire Kipster.